今日大雪，30年來最冷的日子來了,不懂規(guī)矩要吃虧,為了家人趕緊看看!（值得收藏）

大雪養(yǎng)生：

穴位按摩護(hù)健康

穴位艾灸

冬季養(yǎng)生要首重避寒，最好堅持每天用隨身灸或艾條艾灸刺激關(guān)元、腎俞等穴。

大雪艾灸督脈：大椎、至陽、腎俞、心俞；

大雪艾灸任脈：涌泉、關(guān)元、神闕、膻中。

羊肉蘿卜湯

食材：

羊肉、白蘿卜、粉絲、蔥、姜、鹽、料酒、大料、干辣椒、花椒。

做法：

1、將白蘿卜切成塊，羊肉切成3厘米長短的塊，放入熱水中焯一下備用。

2、砂鍋中倒入水，放入羊肉，加入料酒、蔥、姜、干辣椒、大料、花椒，加蓋燒開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，放入白蘿卜、粉絲繼續(xù)燉，至熟后調(diào)味即可。

功效：

羊肉在《本草綱目》中，是被稱為“補元陽益氣血”的上佳補品。冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃。

清蒸鱈魚

食材：

鱈魚500克、蔥1條、姜5克、橄欖油或其他素油2茶匙、生抽醬油1.5大匙、開水1大匙、糖1/2茶匙、白胡椒1/6茶匙。

做法：

1、蔥洗凈切絲，姜切絲。

2、蒸鍋大火燒至水滾，將鱈魚放入大火蒸6分鐘，熄火燜2分鐘后取出。

3、小號不粘鍋開中火，放入橄欖油2茶匙，炒香姜絲撈出放到蒸好的魚上。

4、原鍋留油熄火后，依次放入剩余3料拌勻成汁。

5、將蔥絲鋪到蒸好的魚片上，趁熱澆上醬汁即可。

功效：

鱈魚被人稱為“液體黃金”，對心腦血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，而鱈魚清蒸還有活血止痛的功效。

淮山芡實排骨湯

食材：

淮山、芡實各50～100g、排骨200g。

做法：

1、將淮山洗凈切塊，芡實洗凈，排骨洗凈切小塊兒待用。

2、湯煲中加入500ml清水，放入淮山、芡實、排骨用武火煮開。

3、再調(diào)至文火煲2小時，放鹽調(diào)味即可。

功效：

健脾補氣。尤其適合氣虛脾虛、便溏、面色萎黃之人。

冬瓜木耳三鮮湯

食材：

冬瓜150克、水發(fā)木耳150克、海米15克、食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。

做法：

1、冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。

2、鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開，下海米、木耳煮沸5分鐘。

3、將冬瓜放入，開鍋后撒入食鹽、淀粉，淋上麻油即成。

功效：

生津除煩，清胃滌腸，滋補強身。

羊肉粥

食材：

生姜20克、羊肉100克、大米75克、料酒、鹽各適量。

做法：

1、將生姜洗凈切片，羊肉洗凈，入開水鍋氽去血水，切2厘米見方的塊，大米淘洗干凈。

2、將大米、生姜、料酒、羊肉同放鍋內(nèi)，加適量水，置大火上燒沸，再用小火煮成粥，加入鹽攪勻即可。

功效：

能暖脾胃、散風(fēng)寒、增食欲，對脾胃虛寒、冬天手腳不溫者特別有益。